Kui sushis on toores kala, siis võib toidujääke koju kaasa võtta ja säilitada külmikus kuni 24 tundi. Sushi maitse ja tekstuur võivad muutuda (nt pehmem sashimi, vedel vetikapaber, kõvem riis), kuid 24 tundi pärast valmistamist ei tohiks seda süüa.
Kas ühepäevane sushi võib sind haigeks teha?
Te tõenäoliselt ei jää haigeks sushist, mis on paar päeva kestnud, kuid see ei maitse hästi – mõelge kuivale, kõvale riisile – või hea välja näha ka. … Ärge sööge pärast seda ajahetke sushit. Periood. (Üldiselt on külmkapis hoitud toores kala ohutu kolm päeva.
Kui kauaks säilib keedetud sushi ülejääk?
Isegi kui see on keedetud, ei tohiks te sushit süüa rohkem kui kolme päeva jooksul pärast valmistamist, kuna niiskuse kadumisel halveneb kvaliteet. Samuti ei ole maitse nii hea, kui seda esimest korda nautides. Teate, et sushi tuleb välja visata ainult selle lõhna järgi.
Kuidas sa sööd järelejäänud sushit?
Ahjutage oma sushit lihts alt mikrolaineahjus ja vaadake, kuidas kuumalained teie rullides eluga loputavad. Jah, nigiri teeb süüa. Aga see on täpselt asja mõte – see võib tunduda sushi patuna toores delikatessi küpsetamine, kuid jahutatud ja aegunud nigiri on niikuinii üsna rikutud.
Kas oskate järelejäänud sushit valmistada?
See sushijääkide taaselustamine võib tunduda isegi suurem patt kui selle praadimine. …Asetage sushi mikrolaineahju ja küpseta umbes 30 sekundit 500 vati juures. Võtke see välja ja nautige värskelt valmistatud eine maitset. Kuigi kala võib veidi küpseda, lähevad köögiviljad ja riis kiiresti toatemperatuurile.
