Seni, kuni purgi sisemuses olev tinakate on terve, hoiab plekk happeliste toiduainete jõudmise konservi terasraamini, nii et ei roosteta.
Kas tinatamine roostetab?
Ei, tina ei roosteta. Kui aga mõtlete "plekk-katusele", siis jah, see roostetab, sest see pole tegelikult plekk, vaid plekk-kattega teras. Tinakate asetatakse terasele, kuna see ei roosteta ja teras hakkab.
Kas tinatamine takistab roostetamist?
Terasest toidupurgi sisemus on kaetud tinaga, mis on vähem reageeriv metall kui raud. See kinnitab füüsilise barjääri hapnikule ja veele, peatades purgi roostetamise.
Mis juhtus roostetamisega, kui tinaga kaetud konserv kriimustas?
Tinatamisel on üks puudus. Kui tina on kriimustatud, asetatakse tina ja raua vahele lahter. Kuna tina on elektrokeemilises jadas rauast madalamal, voolavad elektronid rauast tinasse ja raud roostetab. … Raud ei roosteta, kuid selle asemel hakkab tsink aeglaselt korrodeeruma.
Miks tinaga triigitud ei roosteta?
Rooste on raudoksiid, õhu hapnikuga kokkupuutel raua korrosiooniprodukt. Tina ei ole raud, seega te ei saa tina korrosioonist raudoksiidi toota. Kuna terase pinnal olev tinakiht takistab õhuhapniku ja niiskuse kokkupuudet terasega.
