Ensüümi osa, mis seob substraati, millele toime tuleb, nimetatakse aktiivseks saidiks. Kui substraat on ensüümi lukustatud, saab kahte rohelist substraadi tükki kergesti lahti tõmmata. Seda tüüpi metaboolset protsessi nimetatakse katabolismiks (keeruliste molekulide lagunemine lihtsamateks molekulideks).
Kas ensüüm seondub substraadiga või substraat ensüümiga?
Ensüümid on valgud, millel on võime substraati siduda oma aktiivses kohas ja seejärel seotud substraati keemiliselt modifitseerida, muutes selle teiseks molekuliks – reaktsiooni produktiks. Substraadid seonduvad ensüümidega täpselt nagu ligandid valkudega.
Kuidas ensüüm ja substraat kokku sobivad?
Et ensüüm ja substraat seonduvad, peavad need füüsiliselt kokku sobima. Iga ensüümi pinnal on piirkond, mida nimetatakse aktiivseks saidiks (joonis 3). See on lõhe valgu pinnal, kus substraat seondub. Sellel on kuju, mis sobib aluspinnaga nagu kinnas käega või lukk võtmega.
Kui rääkida ensüümidest, siis millega substraat seostub?
Ensüümid on spetsiifilised substraatidele, kuna neil on aktiivne sait, mis võimaldavad ainult teatud substraatidel aktiivse saidiga seonduda. See on tingitud aktiivse saidi kujust ja muud substraadid ei saa aktiivse saidiga seonduda. on mudel, mis on hästi tuntudluku ja võtme mudeli bioloogiavaldkond.
Mis juhtub pärast seda, kui ensüüm seostub substraadiga?
Kui ensüüm seob oma substraadi, moodustab see ensüümi-substraadi kompleksi. … Üks ensüümide olulisi omadusi on see, et need jäävad lõpuks muutumatuks nende katalüüsitavate reaktsioonide tõttu. Pärast seda, kui ensüüm on reaktsiooni katalüüsinud, vabastab see oma tooted (substraadid).
