Saadaval: Fresh Bluff Oystersi hooaeg on umbes iga aasta veebruarist juunini. Frozen Bluff Oystereid saab osta aastaringselt, kuni kaupa jätkub.
Kas Bluffi austritel on ikka veel hooaeg?
Bluff Oysters & Oystering
Mõned ütlevad, et Bluffi austrid on maailma parimad. Neid kasvatatakse aeglaselt Foveaux' väina külmas puhtas vees. Hooajal (märtsist kuni umbes augustini) süvendab neid Bluffsi austrilaevastik.
Milline on bluffiaustri hooaeg?
Austrihooaeg kestab 1. märtsist augustini.
Kui palju maksab tosin Bluffi austrit?
Lõunamaine delikatess on suur äri nii oma maitse kui ka piiratud hooaja tõttu. Vaid neli päeva pärast 2017. aasta hooaega on tosina Bluffi austri pakkumised hinna poolest erinevad 19,95–90 $, kuna toiduhuvilised saavad iga-aastasest maitseelamusest maksimumi.
Kas austritel on praegu hooaeg?
Põhjapoolkeral kehtib endiselt vana reegel, mille kohaselt tuleks kohalikke austreid süüa ainult siis, kui kuus on r-täht; nii et sööge austreid septembrist aprillini. Suvekuudel on nad hõivatud kudemisega ning nende liha muutub ebameeldiv alt pehmeks ja piimjaks. Rock austrid on saadaval aastaringselt.
