Les Halles'i Park Avenue asukoht suletud märtsis 2016. Washingtonis asuv Les Halles suleti 2008. aasta novembri keskel pärast 15-aastast tegevust. Omanik Philippe Lajaunie tõi põhjuseks raskused uue üürilepingu saamisel. Ka Miami asukoht on nüüd suletud.
Millal Brasserie Les Halles suleti?
Brasserie Les Halles „näiliselt” sulges oma uksed jäädav alt aastal 2017. 2017. aasta augustis suleti Les Hallesi viimane asukoht – Manhattani finantspiirkonnas – oma uksed keset omaniku Philippe Lajaunie pankrotti (Eateri kaudu).
Kas Anthony Bourdain omas Les Hallesi?
Enne kui temast sai kuulsuskokk, oli kadunud Anthony Bourdain tuntud kui New Yorgi populaarse restorani Les Halles taga. Anthony Bourdainist sai 1998. aastal Les Halles'i kokk.
Kellele Les Halles kuulub?
On möödunud 23 aastat ajast, kui restoran Philippe Lajaunie kohtus Anthony Bourdainiga, peakokaga, kes juhtis kööki oma New Yorgi restoranis Les Halles, enne kui temast sai armastatud ülemaailmne nähtus. tema paljud maailma avastavad telesarjad ja raamatud.
Mis juhtus Carlosega Les Hallesist?
Carlos Llaguno Garcia, peakokk, kes jälgis klassikalise bistroo Les Halles mõlemat asukohta suri eile 38-aastaselt vähki. … Tema enda sõnul "sai temast kokk tänupuhas visadus."
