Lagritsa taim on mitmeaastane rohttaim, mis pärineb Lääne-Aasiast, Põhja-Aafrikast ja Lõuna-Euroopast. See ei ole botaaniliselt lähed alt seotud aniisi ega apteegitilliga, mis on sarnaste maitseühendite allikad.
Kust lagrits tuleb?
Lagrits pärineb taime Glycyrrhiza Glabra juurte mahlast. Tänapäeval kasvab see Põhja-Aafrikast, Lähis-Idast ja Hiinast pärit vööndis. Siin on ka mõned lagritsa vanimad registreeritud kasutusviisid. Lagritsa ajalugu võib dateerida aastasse 2300 eKr.
Milline riik on tuntud lagritsa poolest?
Kuna lagrits tarbib üle 4 naela inimese kohta aastas, on see Hollandis kõige armastatum komm. Tegelikult on enam kui 20% kõigist Hollandis müüdavatest kommidest tilk (hollandikeelne sõna "lagrits").
Millest lagrits algselt tehti?
Nagu teate, on lagrits valmistatud lagritsajuure ekstraktist. Glycyrrhiza glabra on liblikõieline vili, mis on levinud Aasia ja Euroopa osades ning selle taime juurtes saab oma julge maitse.
Miks on lagrits teile kahjulik?
See võib FDA andmetel tekitada elektrolüütide tasakaaluhäireid ja madalat kaaliumisisaldust, samuti kõrget vererõhku, turset, letargiat ja südamepuudulikkust. 2 untsi musta lagritsa söömine päevas 2 nädala jooksul võib põhjustada südame rütmihäireid,FDA ütleb, et eriti üle 40-aastaste inimeste puhul.
