Madalatel temperatuuridel kolesterool suurendab membraani voolavust, takistades membraani lipiidide tihedat koondumist. Kõrgel temperatuuril vähendab kolesterool membraani voolavust.
Kas kolesterool muudab membraani rohkem või vähem vedelaks?
Sõltuv alt temperatuurist mõjutab kolesterool selgelt membraani voolavust. Kõrgel temperatuuril häirib kolesterool fosfolipiidide rasvhappeahelate liikumist, muutes membraani välimise osa vähem vedelaks ja vähendades selle läbilaskvust väikestele molekulidele.
Kas kolesterool suurendab membraani läbilaskvust?
Kolesterooli roll kahe- ja ühekihilistes lipiidmembraanides on pakkunud suurt huvi. Biofüüsikalises plaanis suurendab kolesterool märkimisväärselt lipiidide pakkimise järjekorda, alandab membraani läbilaskvust ja säilitab membraani voolavuse, moodustades vedeliku järjestatud faasi lipiidiparve.
Miks vähendab kolesterool membraani läbilaskvust?
Kolesterool interakteerub fosfolipiidide rasvhappesabadega, et reguleerida membraani omadusi: Kolesterool toimib membraani välispinna immobiliseerimisel, vähendades seeläbi voolavust. See muudab membraani vähem läbilaskvaks väga väikestele veeslahustuvatele molekulidele, mis muidu vab alt läbiksid.
Milline on seos kolesterooli ja membraani voolavuse vahel?
Kolesterool toimibmembraani voolavuse kahesuunalise regulaatorina, sest kõrgel temperatuuril stabiliseerib membraani ja tõstab selle sulamistemperatuuri, samas kui madalatel temperatuuridel interkaleerub see fosfolipiidide vahele ja takistab nende kokkukleepumist ja jäigastumist.
