2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Õrnate ürtide puhul on parim viis nende säilitamiseks lõigata ära nende varte alumine osa, eemaldada kõik närbunud või pruunid lehed ja panna need liitrisesse mahutisse, Masonpurk või veeklaas, mille põhjas on umbes tolli vesi, nagu lilli. (Kui see on kaanega anum, võite sellele kaane peale panna!
Kuidas hoida ürte kauem värskena?
Maitsetaimede vette asetamise asemel tuleks mähkida varred niiskesse köögirätikusse, asetada plastnõusse või mähkida kilesse ja seejärel hoida külmkapp. Niiske paberrätik tagab, et ürdid ei kuivaks ja hoiavad neid värskena kuni 2 nädalat.
Kuidas tagada, et maitsetaimed külmikus kauem säiliksid?
Asetage ürdid pikuti ühe kihina kergelt niiskele paberrätikule. Keerake ürdid lõdv alt kokku ja asetage suletavasse kilekotti või kilepakendisse. Hoida külmkapis. See tehnika sobib hästi ka salvei, soolase ja murulaukuga.
Kas saate värskeid ürte külmutada, et neid hiljem kasutada?
Valige oma valik: võite oma maitsetaimed külmutada jääkuubikualusel või hoida neid sügavkülmakotis, luues õhukese maitsetaimede "telliskivi", mida saate saab igal ajal lõike katkestada. … Kui kuubikud on tahkeks külmunud, viige need pikaajaliseks säilitamiseks sügavkülmakotti.
Kas värskeid ürte saab säilitada toatemperatuuril?
Harold McGee sõnul on basiilikideaalis hoida toatemperatuuril, mitte külmkapis, sest see on vastuvõtlik külmakahjustustele. Vahetage vett vastav alt vajadusele: vahetage vett mitme päeva pärast, kui vesi hakkab värvi muutma.
Soovitan:
Kuidas kaelusrohelist säilitada?
Hoidke värsked kaelusrohelised, muidu näete punast - Collard Greens Ärge peske. Ärge loputage rohelisi enne hoiustamist. Pihendage lehed Glad'is ® Toiduhoidla tõmblukuga kotti, pigistades sulgemisel võimalikult palju õhku välja. Hoidke roheliste kott külmiku krõbedamasse sahtlisse.
Kuidas avokaadosid säilitada?
Peske avokaadot, nahk veel peal. Lõika puuviljad pooleks ja koori. Kui otsustate selle poolitada, mähkige pooled eraldi (sans pit) kilesse või alumiiniumfooliumisse, seejärel pange need taassuletavasse kotti ja külmutage. (Ärge unustage kotti märgistada ja kuupäeva panna!
Kuidas kaevuvett pikaajaliselt säilitada?
Nõuanded ohutu vee hoidmiseks anumas pärast puhastamist ja desinfitseerimist: Märgistage konteiner kui "joogivesi" ja lisage säilituskuupäev. Asenda säilitatud vett iga kuue kuu tagant. Hoidke ladustatud vett jaheda temperatuuriga (50–70 °F) kohas.
Kas saate kasutada värskeid roosi kroonlehti?
Värsked roosi kroonlehed ei näe mitte ainult ilusad välja, vaid nad on ka täiesti söödavad! Kui teil on õhtusöök või serveerite puuviljapõhist magustoitu, võib roosi kroonlehtede lisamine olla meeldiv üllatus. Neil on lilleline lõhn ja maitse ning neid saab süüa koos puuviljade ja magusate roogadega.
Kuidas puhastada ja säilitada värskeid munetud mune?
Peske mune kraanist voolava vee all või piserdage mune pesumasinatesse või traatkorvidesse sooja veega. Laske neil istuda ja kuivatage ükshaaval kuiva paberrätikuga. Asetage puhtad munad teise korvi või tasapinnale. Munade desinfitseerimiseks piserdage puhastatud mune lahjendatud pleegitusvee lahusega.
