labrusca), millest on saadud Concordi viinamarjad ja muud "slipskin" viinamarjad, kasvatatakse lauaviinamarjana või kasutatakse viinamarjatarretise, viinamarjamaitse, viinamarjamahla ja koššerveinide valmistamiseks. Suviviinamarja (V. aestivalis) peetakse Ameerika vanimaks viinamarjasordiks.
Kas Vitis labruscat kasutatakse veini valmistamiseks?
Ameerika viinapuuliigid, mis toodavad üldiselt veine, mis on palju vähem keerukad ja keerukamad kui VINIFERA sordid. Kuigi nendest liikidest tuntud veine ei valmistata, on need väga resistentsed PHYLLOXERA suhtes ja seetõttu kasutatakse neid sageli pookealuste jaoks. …
Mis on Vitis labrusca teine nimi?
Vitis labrusca, üldtuntud kui rebaseviinamarja, on puitunud lehtpuu viinapuu, mis ronib kõõlustega kuni 40 tolli pikkuseks.
Mis on ainus Ameerika päritolu veiniviinamarja?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton on ainus USA päritolu viinamarjasort, mis ei tekita muskuslikkust veinides. Nortoniga võib oodata täidlast ja vürtsikat punast veini. Nortoni/Cynthiana viinamarju kasvatatakse lõunaosariikides, kuna see on väga niiskuskindel.
Mis vahe on Vitis labruscal ja Vitis viniferal?
Veel üks oluline erinevus, mida meeles pidada? Vitis vinifera ja vitis labrusca ehk Ameerika viinapuu eristamine: kuigi vitis labrusca on viinapuu, mis pärineb vitis viniferaga samast perekonnast,puuviljadel on eriti metsik (ja omapärane) maitse.
