Ma arvan, et ma lihts alt segan need kuumuse ajal. Segatud tähendab tehniliselt seda, et valged ja munakollased purustatakse ja segatakse kokku. Kõva munapuder on täielikult keedetud. See on enamikus restoranides munaputru vaikepreparaat ja kuigi need on head, piirnevad need ohtlikult kuivaga.
Kas munapuder on täielikult keedetud?
1) Tüüpilise küpsusastmeni küpsetatud munapuder on niiske, pruunistamata ega paiska taldrikule liigset vedelikku. Kui munad ei ole valmis, siis ei "seadu" need kohupiima sisse ja on märgatav alt limane. See tähendab, et küpseta neid nii, nagu sulle meeldib. 2) Töötmisaeg sõltub küpsetustemperatuurist.
Kas munapuder on alaküpsetatud?
Alakeedetud munaputru riskitegurid on kõhulahtisus, kõhuvalu, tugev kõhuvalu, iiveldus, vahelduv palavik ja oksendamine. Mõnikord seisavad kõige vähem seedimist taluvad inimesed silmitsi tõsiste tüsistustega, nagu dehüdratsioon, mis lõpuks põhjustab kõhukinnisust.
Kuidas tuleks munaputru küpsetada?
"Munapuder tuleks keeda aeglaselt, keskmisel-madalal kuumusel," selgitab Perry. "Hea rabelemine võtab minuti!" Mine kuumaks ja sul on liiga kuivad munad. Kas olete mures, et nad küpsetavad liiga kiiresti? Lihtne.
Kas munapuder soojeneb hästi?
Niikaua kui hoiate mune korralikult, peaks nende soojendamine olema atuul. Munakuder saab uuesti soojendada mikrolaineahjus, ahjus või pliidil. Meile väga meeldib mikrolaineahi, sest see on nii lihtne, kuid ka muud meetodid töötavad üsna hästi.
