Fenüülhüdrasiin toodab Fischeri indooli sünteesi käigus indoole. Selles reaktsioonis üks glükoosi molekul reageerib kahe fenüülhüdrasiini molekuliga, moodustades glükoosasooni. Märkus. Glükosoon on osasooni näide.
Mis on glükoosasooni sulamistemperatuur?
208 ° C sulamistemperatuur. Lagunemistemperatuur 213 °C, polarimeetria �?-0,35 -0,62 (24, c=2, püridiini ja etanooli segatud lahustid).
Mis on glükoosoon?
1: glükoosi, mannoosi või fruktoosi osasoon. 2: glükoos fenüülosoon.
Mis juhtub, kui glükoosi töödeldakse fenüülhüdrasiiniga?
Märkus: Glükoosi reaktsioon fenüülhüdrasiiniga annab glükoosi fenüülhüdrasooni, samas kui glükoosi reaktsioon fenüülhüdrasiini liiaga annab osasooni. Vabade aldehüüd- või ketoonrühmadega suhkrut nimetatakse redutseerivateks suhkruteks.
Kas fenüülhüdrasiin reageerib glükoosiga?
Tüüpiline reaktsioon, mis näitab osasooni moodustumist. D-glükoos reageerib fenüülhüdrasiiniga, moodustades glükoosooni. Sama toode saadakse fruktoosist ja mannoosist.
