Inimesed nakatuvad tavaliselt salmonellasse, süües saastunud toitu, näiteks:
- Toores või alaküpsetatud liha- ja linnulihatooted;
- Toored või alaküpsetatud munad ja munatooted;
- Toor- või pastöriseerimata piim ja muud piimatooted; ja.
- Toored puu- ja köögiviljad.
Kui lihtne on salmonelloosi saada?
Salmonella levib fekaal-oraalsel teel ja võib edasi kanduda • toidu ja vee kaudu, • otsesel kokkupuutel loomadega ja • harva inimeselt inimesele. hinnanguliselt 94% salmonelloosi juhtudest kandub edasi toiduga. Inimesed nakatuvad tavaliselt nakatunud looma väljaheitega saastunud toitu süües.
Millised toidud toovad sulle salmonelloosi?
Salmonella nakkuse võite saada mitmesugustest toitudest, sealhulgas kana, kalkun, veiseliha, sealiha, munad, puuviljad, idandid, muud köögiviljad ja isegi töödeldud toidud, nagu pähklivõid, külmutatud potipirukad, kanatükid ja täidetud kana eelroad.
Kuidas salmonella levib?
Salmonella võib levida inimestele toiduga, mis on saastunud nakatunud loomade väljaheitega. See võib juhtuda siis, kui selliseid toite nagu linnuliha, munad ja veiseliha ei küpsetata piisav alt.
Kui kaua olete salmonelloosi nakkav?
Kui kaua on salmonelloos nakkav? Salmonelloosi sümptomid kestavad tavaliselt umbes neli kuni seitse päeva. Inimene võib baktereid edasi kanda veel mitu nädalat pärast sümptomite kadumist ja isegimitu kuud hiljem.
