Glütserool on väike orgaaniline molekul, millel on kolm hüdroksüülrühma (OH), samas kui rasvhape koosneb pikast süsivesinikahelast, mis on seotud karboksüülrühmaga. … Rasvamolekuli moodustamiseks reageerivad glütserooli karkassi hüdroksüülrühmad rasvhapete karboksüülrühmadega dehüdratsioonisünteesi reaktsioonis.
Kas glütserool on selgroog?
Glütseroolfosfaat ei moodusta ainult triglütseriidide selgroogu, vaid on vajalik ka glütserofosfolipiidide (GPL) biosünteesiks, mis on biomembraanide põhikomponendid (17).
Mis on triglütseriidide selgroog?
Definitsioon. Triglütseriidi (TG) molekul koosneb glütserooli karkassist, mis on esterdatud kolme rasvhappega. Triglütseriidid on toidus sisalduvate taimsete ja loomsete rasvade põhikoostisosa ning keha rasvavarude peamine koostisosa.
Millise lipiidi selgrooks on glütserool?
Fosfolipiide, mis on saadud glütseroolist, nimetatakse fosfoglütseriidideks. Fosfoglütseriid koosneb glütserooli karkassist, millel on kaks rasvhappeahelat (mille omadusi on kirjeldatud jaotises 12.2.
Kust on pärit glütserooli põhi?
Kokkuvõte. Imetajatel sünteesitakse triglütserool või selle põhiosa, glütserool-3-fosfaat, tavaliselt glükoosist glükolüüsi teel.
