Konjak viina retseptist
- Keeda tammelaastud (vesi peaks olema tammest 2-3 cm kõrgemal) ja jäta 10 minutiks seisma. …
- Pange infundeerimiseks purki marjad, nelk, muskaatpähkel, tee ja tammekoor.
- Lisage viin, suhkur (või mesi) ja vanilliin ning segage. …
- Infundeerige 25-30 päeva toatemperatuuril pimedas kohas.
Kuidas nad konjakit valmistavad?
Konjak on teatud tüüpi brändi, mida toodetakse destilleeritud valgest veinist. Seda tuleb kaks korda destilleerida, kasutades vasest destillaatorit, ja laagerdada Prantsuse tammevaatides vähem alt kaks aastat. Konjaki destilleerimishooaeg kestab 1. oktoobrist 31. märtsini, mis on viiekuuline aastane aken.
Kuidas brändit samm-sammult valmistatakse?
Brändi destilleeritakse baasveinist kahes faasis. Esimeses eemaldatakse aluselt suur osa vett ja tahket ainet, saades nn "madala veini", põhimõtteliselt kontsentreeritud veini 28–30% ABV-ga. Teises etapis destilleeritakse madalast veinist brändit.
Kuidas Hennessyt tehakse?
Hennessy on konjak, mis on teatud tüüpi brändi. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole Hennessy kategooriliselt viski. Hennessy konjak on valmistatud viinamarjadest, mitte odrast ega nisust. Mõlemat piiritust destilleeritakse ja laagerdatakse tammevaatides, kuid sarnasused sellega ka lõpevad.
Milline Hennessy on parim?
Kõigi aegade 5 parimat Hennessy konjakit
- Hennessy X. O.
- Richard Hennessy.
- Hennessy V. S.
- La Billarderie 1900.
