Konnyaku sisaldab peaaegu null kalorit, ei sisalda suhkrut, rasva, valku, gluteeni ega süsivesikuid. Selles on palju kiudaineid, mida keha ei suuda kergesti seedida.
Kuidas on konnyaku 0 kalorit?
Praktiliselt kalorivaba (keskmiselt 8 kalorit 200 g kohta) nullnuudlid valmistatakse konjaci (konnyaku) taime juurtest, millest tehakse enne jahuks muutmist. erineva laiusega nuudlid. Need on nii madala kalorsusega, kuid siiski täis, sest need on väga kiudainerikkad.
Kas konnyaku on hea kaalu langetamiseks?
Glükomannaan, mis on valmistatud konjakist, võib olla kasulik inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. 2005. aasta uuring näitas, et lahustuvate kiudainete lisand aitas ülekaalulistel inimestel oma kehakaalu vähendada. Osalejad võtsid toidulisandit tasakaalustatud kalorisisaldusega dieedi osana.
Kas shirataki nuudlid on tõesti nullkalorilised?
Kuna tüüpiline 4-untsine (113-grammine) shirataki nuudlite portsjon sisaldab umbes 1–3 grammi glükomannaani, on see põhimõtteliselt kalori- ja süsivesikutevaba toit. Glükomannaan on viskoosne kiudaine, mis hoiab vett kinni ja aeglustab seedimist.
Millest on konnyaku tehtud?
Konnyaku (こんにゃく) on valmistatud Konjac, perekonda Amorphophallus (taro/yam perekond) kuuluvast taimest. Seda keedetakse ja tarbitakse peamiselt Jaapanis. Taim on pärit soojast subtroopikast kuni troopilise Ida-Aasiani, alatesJaapan ja Hiina lõuna pool Indoneesiani.