Nende Old Bay vürtside hulka kuuluvad mõned väga rikkad vürtsid: muskaatpuu, loorberileht, piment, nelk, ingver, sinep, muskaatpähkel ja kardemon. Nüüd on see segu, mis sobib hästi paljude erinevate toitudega – mereandidest India köögini.
Mis annab Old Bayle selle maitse?
Suurem osa maitsest pärineb sinepist, paprikast ja sellerisoolast koos muskaatpähkli, muskaatpähkli, loorberilehe, punase pipra ja kardemoniga ning kuigi see on ilmselge kooslus mereandidega, see on ka üllatav pööre praetud riisil ja kikerhernestel. Praegugi söön rusikatäite kaupa Old Bayga tolmutatud popkorni. Inspiratsiooni saamiseks.
Miks poodides Old Bay maitseaineid pole?
Jätkuva Old Bay maitseainete puudus ilmneb hoolimata McCormicki pingutustest nõudlusega sammu pidada. Vähema jõudlusega esemeid kärbiti, et tagada populaarseimate kaupade, sealhulgas Old Bay, laos püsimine. Ettevõte lisas oma tarneahela tootmisprotsessi 1400 täiendavat töötajat.
Kas Chesapeake Bay maitsestamine on sama, mis Old Bay maitseaine?
Marylandlaste jaoks pole mereannid, eriti krabid, nii palju, kui palju me kõik nõustume. Lõpuks nimetati see vürtsisegu ümber Old Bay Old Bay Shipping Line'i auks ja müüdi Marylandi klientidele, kes otsisid suurepärast viisi oma mereande vürtsitamiseks. …
Milline maitseaine sarnaneb Old Bay'le?
Cajuni maitseaine on erakordne vanaLahtri maitseaine asendaja. Peaaegu sama, mis viimane, ehkki tavaliselt vürtsikamad, on Cajuni maitseainesegud üldiselt kättesaadavamad.
