Enamik glasuuri saab hoida külmkapis või sügavkülmas. Pood ostetud glasuur säilib külmikus kolm kuni neli nädalat ja sügavkülmas kaks kuni kolm kuud. Kodune glasuur säilib külmikus kuni nädala ja sügavkülmas umbes kuu.
Kas ma peaksin külmkappi panema?
Kas see vajab jahutamist? Food Network Kitchens: Jah, te peaksite alati külmkappi hoidma kõik toorjuustukreemiga koogid või koogid. Kuid see ei tähenda, et peate serveerima külma kõva kooki.
Kas saate keedetud glasuuri külmkapis hoida?
Kaasa hoiustamisel katke see kindlasti tihed alt kinni; ja siis külmkapis. Kui seda ei hoita õhukindl alt, hakkab see tarduma. Kui keedetud glasuur on koogile määritud, võib seda säilitada toatemperatuuril, kuid külmkapis hoidmine aitab hoida glasuuri kauem pehme ja kohevana.
Kas võikoorekreemi saab hoida külmikus?
Võikreemi saab hoida, külmkapis, õhukindlas konteineris kuni 2 nädalat enne kasutamist. Eemaldage see külmkapist vähem alt tund enne kasutamist, et see soojeneks toatemperatuurini. Seda saab pikemaks säilitamiseks ka külmutada.
Kas saate enne tähtaega glasuuri teha?
Kui soovite glasuuri enne tähtaega valmis teha, hoidke seda külmkapis õhukindlas pakendis kuni 3-4 päeva. Enne kasutamist tõsta toatemperatuurile ja sega vispliga võielektriline mikser. Kui valmistate koogikesi, võite jäätunud koogikesi valmistada üks päev ette, katta ja hoida toatemperatuuril.
