Tõrukõrvits (Cucurbita pepo var. turbinata), mida nimetatakse ka piparkõrvits või Des Moinesi kõrvits, on talikõrvits, mille välisküljel on iseloomulikud pikisuunalised servad ja magus, kollane- sees oranž viljaliha.
Kas tammetõrukõrvits on sama mis kõrvits?
Kui rääkida kõrvitsatest, siis vähe. Tõenäoliselt paneb sõna kõrvits mõtlema suurele ümmarguse oranži isendi peale, mis on valmis nikerdamiseks, kuid kõrvitsaks võiks nimetada iga kõva koorega kõrvitsat – kõrvitsast kõrvitsaks ei tee ükski botaaniline erinevus. … pepo (kuigi Delicata ja tammetõrukõrvits kuuluvad ka sinna).
Kuidas nimetatakse squashit Austraalias?
Aga Austraalias tuntakse kõrvitsat kui võikõrvitsat. Sellel on pähkline, magus maitse ja see kasvab viinapuudel.
Kas kõrvitsa saab tammetõrukõrvitsaga asendada?
Retseptides saate kasutada mis tahes suvikõrvitsat, sh võipähklit, kõrvitsat, Hubbardit, suhkrukõrvitsat ja tammetõru.
Milline on tammetõru squash maitse?
Mis maitseb tammetõrukõrvits? Tammetõrukõrvits on maitselt mahedama ja tekstuurilt veidi kiulisem kui pähklikõrvits: see on magus, pähkline maitse, mida summutab ka selle viljaliha vesine iseloom.
