Pune tüümianil on lavendli varjundiga roosad lilled, mis tõusevad suve algusest keskpaigani lehestiku kohal. See on tihe rohttaim igihaljas mitmeaastane ürt, millel on laialivalguv maapinda kallistav kasvuharjumus.
Kas pune ja tüümian on sama asi?
Ei, pune ja tüümian pole iseenesest samad. … Oregano on Origanum perekonna liige. Tüümian kuulub perekonda Thymus. Mõlemad perekonnad kuuluvad laiemasse perekonda, mida tuntakse Lamiaceae nime all, mis on piparmündilaadsete ürtide perekond.
Kas tüümian lõhnab pune järele?
Tüümiani ja pune tuvastamine. … Seevastu pune on palju põõsasem, suurte lamedate, ovaalsete lehtedega, mis mõnikord võivad olla veidi hägused. Sellel on kopitanud lõhn, mis meenutab veidi piparmündiheina. Tüümian lõhnab vürtsikam alt ja kui rohelist saab kasutada lõhna tähistamiseks, kirjeldab see tüümiani hästi.
Milleks kasutatakse oreganot ja tüümiani?
Pune ja tüümiani üldine kasutamine
Pune rakendatakse sageli maitse suurendamiseks jõuga. Tüümian sobib hästi rosmariini, salvei, küüslaugu, sibula, cayenne’i ja teiste kastmete ja maitseainetega. See on mitmekülgne ürt, mis annab roale palju juurde, muutes roa maitse “kergemaks”, lillelisemaks ja aromaatsemaks.
Kas pune ja tüümian sobivad kokku?
Tüümian. Tüümian on magusa, pähklise ja kergelt vürtsika maitsega, mistõttu sobib see suurepäraselt marinaadidesse ja enamikesse liharoogadesse. See sobib hästi nende maitsetaimedega:Basiilik, murulauk, pune, petersell, rosmariin, salvei ja estragon.
