Millises lükopeenis on?

Sisukord:

Millises lükopeenis on?
Millises lükopeenis on?
Anonim

Lükopeen on karotenoid, mida leidub tomatites, töödeldud tomatitoodetes ja muudes puuviljades. See on toidust saadavate karotenoidide seas üks tugevamaid antioksüdante.

Milles on lükopeeni?

Lükopeeni leidub tavaliselt paljudes puu- ja köögiviljades, kuid eriti tomatitoodetes, sealhulgas värsketes tomatites, tomatikastmes, ketšupis ja tomatimahlas. 130 grammi värskete tomatite portsjon sisaldab 4-10 mg lükopeeni.

Millised puuviljad on lükopeenirikkad?

Erinev alt enamikust karotenoididest esineb lükopeeni toidus mõnes kohas. Lisaks tomatitele ja tomatitoodetele, mis on peamised lükopeeni allikad, on teiste lükopeenirikaste toiduainete hulgas arbuus, roosa greip, roosa guajaav ja papaia. Suhteliselt suures koguses sisaldavad ka kuivatatud aprikoosid ja püreestatud kibuvitsamarjad.

Milline toit on lükopeenirikas?

Enamik punaseid ja roosasid toite sisaldavad veidi lükopeeni. Tomatid ja tomatitest valmistatud toidud on selle toitaine rikkaimad allikad.

Populaarsed toiduallikad

  • Päikesekuivatatud tomatid: 45,9 mg.
  • Tomatipüree: 21,8 mg.
  • Guajaav: 5,2 mg.
  • Arbuus: 4,5 mg.
  • Värsked tomatid: 3,0 mg.
  • Konserveeritud tomatid: 2,7 mg.
  • Papaya: 1,8 mg.
  • Roosa greip: 1,1 mg.

Millised köögiviljad sisaldavad lükopeeni?

Lükopeen muudab tomatid punaseks ja annab teistele oranžikatele puu- ja köögiviljadele värvi. Töödeldud tomatites on kõige rohkem lükopeeni, kuid head allikad on ka arbuus, roosa greip ja värsked tomatid.

Soovitan: