Zweigelt on uus Austria viinamari, mille lõi 1922. aastal Friedrich Zweigelt, kellest sai hiljem föderaalse viinamarjakasvatuse, puuviljakasvatuse ja aianduse instituudi ja katsejaama direktor. See hõlmab ristmikku St. Laurent'i ja Blaufränkischi vahel.
Milline vein on zweigelt?
Austria kõige istutatud punase veini viinamarjad ja on Blaufränkischi ja St. Laurent'i ristand (maitseb nagu Pinot Noir). Saadud veinid on heledad, hapukad ja puuviljased.
Kas zweigelt on hea?
“Zweigelt on suurepärane toiduvein,” ütleb Christine Netzl, „olemas on lai valik erinevaid stiile, alates kergest joomisest kuni struktureeritud, täis iseloomu, täis veini. vürtsi, keerukamate roogade jaoks.”
Kuidas te zweigelt veini serveerite?
Veel videoid YouTube'is
- Zweigelt on kõige parem serveerida väga kergelt jahutatuna, et happelisust fokusseerida. …
- Nendele veinidele omane heledus on täiuslik vastand paljude grilltoitude rikkalikkusele ja rasvasusele – see lõikab rikkust nagu terav nuga.
Kuidas Gruner Veltliner maitseb?
See kipub pakkuma tsitruseliste sidruni, laimi ja greibi maitset. Grüner Veltlinerist toodetud parimad magusad veinid toovad esile küpsetusvürtsi ja luuviljade väljendunud aroomi, küpsete puuviljade maitse ja rikkaliku täidlase suus, mida tasakaalustab rohke happesus.