Ärge kartke, kui avate kookospiimapurgi ja ülaosas on tahkunud kreem ja põhjas paks siirupitaoline vesi – see on täiesti normaalne. Kui retseptis on vaja kookoskoort, siis see ülaosas on see, mida soovite!
Miks mu kookospiim muutus tahkeks?
Inimesed kipuvad kasutama tahket kookospiima, kui jätavad selle toatemperatuurile välja. Konserveeritud kookospiim kipub eralduma, jättes vee peale ja kookoskreemi alla. Olenev alt sellest, mis marki kookospiimast saad, on mõne konsistents paksem kui teistel.
Kas tahke kookospiim on halb?
Jah, tahket kookospiima on ohutu süüa ja tarbida. Tavaliselt tahkub see külmkappi pannes ja toatemperatuuril. Tahke kookospiima võid söömiseks välja võtta või lisada magustoidu peale. Lisaks saab seda kasutada jäätisepõhjana.
Kuidas ma tean, kas mu kookospiim on halb?
Kui kookospiim on halvaks läinud, siis lõhnab see hapuk alt ja võib sisaldada hallitust. See võib tunduda ka turske ja tumedama värviga ning on hakanud tarduma. Parim viis kookospiima riknemise vältimiseks on hoida kõiki oma konserve ja karpe pimedas jahedas kohas, kus pole niiskust.
Milline näeb välja purgis olev kookospiim?
Kuna kookosõli tahkub toatemperatuuril kookoskreemiks, on konserveeritud kookospiim üldiseltjaguneb kaheks erinevaks kihiks: vedel vesi all ja tahke valge kreem üleval. … Teistes oli vedelik hägune, väikeste kreemilaikudega.
