taaskülmutamise hoiatus on sest see on eelnev alt külmutatud kontrollitud keskkonnas. mõned koostisosad võivad olla selles järjekorras keedetud, jahutatud, küpsetatud jahutatult/külmutatud.
Miks on kirjas, et ära külmuta?
Clarence Birdseye'ile meeldiks tema rõhutatud viis öelda: "Ära külmuta uuesti." Tema selgitus sellele kompromissitule suhtumisele on järgmine: „Kui teete erandeid või kehtestate tingimusi, ignoreerivad inimesed neid ja lähevad otse edasi ning külmutavad kõik ja kõik uuesti. Nii et me kummardume tahapoole.
Ärge külmutage uuesti pärast sulatamist?
Kui toit on külmikus üles sulanud, seda on ohutu uuesti külmutada ilma toiduvalmistamiseta, kuigi sulatamisel kaotatud niiskuse tõttu võib kvaliteet langeda. … Kui eelnev alt valmistatud toiduained sulatatakse külmikus üles, võite kasutamata osa uuesti külmutada.
Mida tähendab uuesti külmutamine?
külmutamiseks või uuesti külmutamiseks pärast sulatamist
Miks ei võiks kala uuesti külmutada?
Vastus: Kalafileed on hea uuesti külmutada – seni, kuni olete need külmkapis üles sulatanud ja hoidnud mitte kauem kui kaks päeva. … Sel hetkel võivad kahjulikud bakterid hakata paljunema ja ainult edasine keetmine hävitab need; lihts alt kalafileed uuesti külmutamine ei aita.
