: aiaköögiviljad ja -ürdid.
Mida tähendab potager hispaania keeles?
: kokk, kelle spetsialiteet on supp, puljong ja puljong.
Mida tähendab termin Saucier?
A saucier (prantsuse hääldus: [sosje]) või sauté chef on positsioon klassikalises brigaadi stiilis köögis. Seda võib inglise keelde tõlkida kui kastmekokk. Lisaks kastmete valmistamisele valmistab taldrik eritellimusel hautisi, kuumi suupisteid ja saute.
Mida Poissonier tähendab?
Suures kommertsköögis kokk, kelle ülesandeks on kala ja kalaroogade valmistamine ja küpsetamine (võimalik ka valik). nimisõna.
Mis on paigutuse tähendus?
(Kanne 1/2) 1: millegi väljapandud plaan või kujundus või paigutus: näiteks. a: näiv tunne 5b. b: aine lõplik paigutus, mida tuleb reprodutseerida eelkõige trükkimise teel.