Kuna bromelaiin lahustab kaitsva limaskesta, mis katab teie keelt ja suulagi, ananassi happesus on eriti ärritav. See on üks-kaks ampsu bromelaiini ja hapet, mis viib kipitava tunde koju.
Miks mu keel pärast ananassi söömist põleb?
Ärritus on põhjustatud ananassis leiduvate ensüümide kombinatsioonist, mida nimetatakse bromeeliaks, mis lagundavad valke ja kahjustavad kokkupuutel teie keelt, põski ja huuli. Aga kui sa seda närid ja alla neelad, jõuavad nii sinu sülg kui ka maohapped neist üle.
Kas on tõsi, et ananassid söövad sind?
Ananass sisaldab ensüümi bromelaiini. See lagundab valke ja on suurepärane liha pehmendaja. See on ka see, mis paneb su suu surisema, põlema ja võib-olla isegi veritsema. Selle põhjuseks on asjaolu, et bromelaiin üritab teie suus olevaid valke lagundada, nii et kui sööte ananassi, sööb see teid päris tagasi.
Kas ananass peaks suu põletama?
Kuigi ananassid sisaldavad sidrunhapet, mis võib põhjustada ebamugavust, ei ole hape peamine süüdlane. … Ananass on ainus toiduaine, mis teadaolev alt sisaldab bromelaiini, ensüümi, mis seedib valke. Tõde on see, et ananassi on valus süüa, sest bromelain seedib teie suu õrna nahka.
Mida teeb ananass naise jaoks?
Selle söömine võib olla naistele eriti kasulik, kuna seekõrge C-vitamiini sisaldus mängib olulist rolli tervete luude toetamisel ja osteoporoosi riski vähendamisel. Lisaks annab ananass toitaineid, nagu vask ja mitmed B-vitamiinid, mis on raseduse ajal olulised.
