Jäta küpsetamata kaneelirullid pakendisse. Katke kilega, kärpige kääre vastav alt vajadusele kääridega. Teise võimalusena võite küpsetamata rullide hoidmiseks kasutada suletavaid kotte. Taigna kuivamise vältimiseks sulgege pakend kindlasti tihed alt.
Kas küpsetamata kaneelisaiad saab hoida külmkapis?
Need võivad külmikus seista kuni 24 tundi (mida kauem neid külmkapis hoida, seda rohkem võib täidis vedeldada ja rullidest välja imbuda – see võib juhtuda siiski vähesel määral, nii et ärge sattuge paanikasse).
Kui kaua saab küpsetamata kaneelisaia säilitada?
Küpsetamata kaneelirullid võib pakkida paberisse või kilesse, külmutada ja säilitada kuus nädalat. Hea säilitamise eesmärk peaks olema kaneelirullide niiskuse säilitamine.
Kuidas säilitada eelküpsetatud kaneelisaia?
Säilitage neid toatemperatuuril 2-3 päeva. Tõsta külmkappi kuni 7 päevaks. Kui teil on vaja neid säilitada kauem kui 7 päeva, viige need sügavkülma, kasutades samu säilitusnõuandeid õhukindlaks pakkimiseks. Need säilivad sügavkülmikus kuni 4 kuud.
Kas kaneelirulle on parem külmutada enne või pärast küpsetamist?
Soovite need külmutada enne küpsetamist, kuid pärast seda, kui olete lasknud tainal veidi kerkida. See tähendab, et saate need sügavkülmast välja võtta ja seejärel küpsetada värskelt küpsetatud kaneelirullide jaoks, mis maitsevad täpselt naguhea nagu kõik värsked kaneelisaiad.
