Toorest linnuliha tuleks hoida kausis või külmiku põhjas vaagnal. Teie külmiku temperatuur peaks olema 38 kraadi kuni 40 kraadi F või madalam. Hoidke värsket toorest linnuliha mitte rohkem kui üks kuni kaks päeva.
Kuidas te linnulihatooteid säilitate?
Liha tuleks hoida külmkapikõige külmemas osas. Kana võib ohutult säilitada 2 või 3 päeva külmkapis temperatuuril 40 °F või vähem. Kana sisemusi ja jahvatatud linnuliha tuleks hoida külmkapis ainult 1 päev.
Millist riiulit linnuliha hoiab?
Kui toorest linnuliha hoitakse samas külmikus, tuleks seda hoida almisel riiulil, mis asub allpool valmis- või söömisvalmis esemeid. katmata konteiner. Mahul peab olema tihed alt suletav kaas.
Mis on kodulindude käitlemine ja ladustamine?
Ettevalmistus Enne ja pärast toiduga käitlemist peske käsi alati sooja vee ja seebiga 20 sekundit. Ärge ristsaastage. Hoidke toores liha, linnuliha, kala ja nende mahlad muust toidust eemal. Pärast toore liha lõikamist peske lõikelaud, riistad ja tööpinnad kuuma seebiveega.
Kuidas tuleks linnuliha säilitada?
Liha säilitamine
Liha on oluline hoida ohutult, et peatada bakterite levik ja vältida toidumürgitust. Peaksite: hoidma toorest liha ja linnuliha puhas, suletud pakendis külmiku alumisel riiulil, et need ei saaks puutuda kokku ega tilkuda teisteletoit.
