Gruyère, sinine ning Gouda, Parmesan ja Cheddar on kõik suured. Uuringud näitavad, et see võib aidata kiirendada ainevahetust. Need juustud julgustavad ka meie soolestikus baktereid tootma veelgi rohkem butüraati, seega on see topeltvõit. Juust võib aidata vähki ennetada.
Mille jaoks on Gruyère'i juust hea?
Selle meeldiv, kuid mitte ülejõu käiv maitse teeb Gruyère'ist täiusliku juustu küpsetamiseks. See lisab juustuga maitsestatud mugavustoitudele, nagu quiche'idele ja gratiinidele, selge kreemja tekstuuri ja õrna magususe. Imeline sulav juust Gruyère sobib ideaalselt ka fondüüde ja dipikaste jaoks.
Kas Gruyère'i juustust on palju naatriumi?
Klassikaline prantsuse juust. Vähetuntud tervisetõde: Gruyere'is on teiste juustudega võrreldes vähe naatriumi (1 unts sisaldab 94 milligrammi soola, 4 protsenti teie soovitatavast päevasest kogusest), sest ranged tootmisreeglid ütlevad, et sool võib lisada ainult juustu pinnale.
Mis on teie jaoks halvim juust?
Ebatervislikud juustud
- Halloumi juust. Olge teadlik sellest, kui palju seda piiksuvat juustu lisate oma hommikustele kuklitele ja salatitele! …
- Kitsed/ sinihallitusjuust. 1 unts. …
- Roqueforti juust. Roquefort on sulatatud sinihallitusjuust ja selles on uskumatult palju naatriumi. …
- Parmesan. …
- Cheddari juust.
Kas Gruyère'i juustust on vähe naatriumi?
Enamik mägede stiilis juustu, nagu Gruyère, värske chèvre ja lihtne Šveitsi juust, onloomulikult palju madalam naatriumisisaldus kui paljudes teistes juustudes; neis on 50–95 milligrammi naatriumi untsi kohta, võrreldes näiteks provolooniga (248 mg/oz) või Havartiga (215 mg/oz).
