Kõvalikööri ei ole vaja külmutada ega külmutada, olenemata sellest, kas see on veel suletud või juba avatud. vägijoogid nagu viin, rumm, tequila ja viski; enamik likööre, sealhulgas Campari, St. Germain, Cointreau ja Pimm's; ja mõru on toatemperatuuril täiesti ohutu säilitada.
Kas likööre tuleb pärast avamist külmkapis hoida?
Likööre ja likööre saab säilitada väljaspool külmkappi seni, kuni neid hoitakse toatemperatuuril või veidi jahedamas. Avamata kangendatud veine võib hoida ka toatemperatuuril või jahedamas. Ülejääke tuleb pärast avamist hoida külmkapis.
Milliseid likööre tuleks külmkapis hoida?
Reegel, mida ma kasutan, on järgmine: Kui alkoholisisaldus on alla 15% või kui alus on vein, läheb see pärast avamist külmikusse. Kangeid jooke nagu viski, rumm, džinn, viin jne ei pea külmkappi hoidma, sest kõrge alkoholisisaldus säilitab nende terviklikkuse.
Kui kaua säilivad liköörid pärast avamist?
Tuleb märkida, et liköörid – magustatud, destilleeritud kanged alkohoolsed joogid, millele on lisatud maitseaineid, nagu puuviljad, vürtsid või ürdid – säilivad kuni 6 kuud pärast avamist. Koorelikööre tuleks hoida külmas, ideaaljuhul külmkapis, et pikendada nende säilivusaega (4, 5).
Kuidas te likööri säilitate?
Kuidas õigesti kodus alkoholi säilitada
- Veiini, kangeid alkohoolseid jooke ja likööre tuleks hoida jahedas ja pimedas kohas.
- Avatud pudelid halvenevad aja jooksuloksüdatsiooni tõttu ja võib kaotada maitse, värvi ja mõnel juhul rikneda.
- Aromatiseeritud veinid, nagu vermut ja Amaro, tuleb pärast avamist jahutada.
