Hispaania omlett ehk hispaania tortilla on traditsiooniline Hispaania roog ja üks Hispaania köögi tunnusroogadest. See on omlett, mis on valmistatud munast ja kartulist, valikuliselt ka sibulaga. Seda serveeritakse sageli toatemperatuuril tapana.
Mis vahe on tortilladel Hispaanias ja Mehhikos?
Mehhikos ja Kesk-Ameerikas viitab tortilla tavaliselt maisijahu- või nisujahupõhisele vormileivale, mida ameeriklased teavad ja armastavad. Hispaanias viitab see sagedamini frittata-laadsele toidule munast ja kartulist. … Nagu frittata, on ka tortilla tihe, kaalukas ja mõeldud viiludeks lõikamiseks.
Miks seda nimetatakse Hispaania tortillaks?
Sõna tortilla on hispaaniakeelse torta deminutiiv, mis tähendab "kooki". Hispaania omleti puhul võiks öelda, et selle viilutatud või kuubikuteks lõigatud kartulite kihid annavad sellele väikese koogi paksuse.
Millega sarnaneb Hispaania tortilla?
Hispaania tortilla on tõesti munane pirukas, mis sarnaneb a frittata või kaetud quiche'iga ja seda serveeritakse tavaliselt hommikusöögiks või tapana toasooj alt viiludena.
Kuidas nimetatakse Hispaania omletti?
Hispaanias nimetatakse seda Tortilla de Patata (kartuliomlett)). See, mida olete teinud, on Hispaania omlett sibulaga (Tortilla de Patata con Cebolla), mis on Hispaanias väga populaarne.
