Tomatillod, mida mõnikord nimetatakse kooritud tomatiteks, näevad nagu rohelised, küpsed tomatid, millel on kuiv, lehtjas kest, mis ümbritseb väliskülge. Viljade värvus on ilus ereroheline, mis tuhmub pärast küpsetamist veidi – aga hei, mõned meist saavutavad haripunkti just varakult, eks?
Kas ma saan roheliste tomatite asemel kasutada tomatillosid?
Kuigi need võivad väljast sarnased välja näha, on rohelised tomatid ja tomatillod maitse ja kasutusviiside poolest tegelikult üsna erinevad, seega Ma ei soovitaks üht teisega asendada. Tomatillod kipuvad olema ka mahlasemad ja mitte nii tihked, seega erinevad nad oma tekstuuri poolest rohelistest tomatitest.
Kas tomatillo on tomatiperekonda?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), mida nimetatakse ka Mehhiko jahvatatud kirssiks või Mehhiko kooritud tomatiks, üheaastane taim öövihmaliste perekonnast (Solanaceae) ja selle hapukad söödavad viljad.
Millised tomatid on rohelised tomatid?
Kuid enamasti, kui kuulete terminit rohelised tomatid, viitab see tavaliste tomatite küpsetele versioonidele. Mõnikord korjatakse rohelisi tomateid tahtlikult enne nende valmimist, kuid sagedamini on need lihts alt tomatid, mis ei küpsenud kasvuperioodi lõpuks.
Mis värvi on tomatitomat?
Tomatillode puuviljade koristamine: kuidas ja millal tomatillosid koristada. Tomatillod on sugulased Nightshade'i perekonda kuuluvate tomatitega. Need on kuju poolest sarnased, kuid on küpsedroheline, kollane või lilla ja vilja ümber on kest.
