Alphonso Mangot tuntakse kui "mangode kuningat" oma maitsva, magusa maitse ja mittekiulise sileda tekstuuri poolest.
Mis maitseb Alphonso mango?
Alphonso mangode aroom on väga intensiivne tänu kõrgele mürtseeni sisaldusele, mis on teatud tüüpi terpenoid, taimedes looduslikult esinev kemikaal, mis vastutab maitse ja aroomi eest. India mangodel on terav alt magus maitse koos mahedamate troopiliste maitsetega.
Milline mangotüüp on kõige magusam?
Guinnessi rekordite raamatu järgi on magusaim mangosort Carabao, tuntud ka kui Filipiinide mango või Manila mango. Nagu näitavad alternatiivsed nimed, pärineb see Filipiinidelt, kus ta on saanud oma nime Filipiini vesipühvlitõu carabao järgi.
Miks on Alphonso mango USA-s keelatud?
India mangode import USA-sse oli ametlikult keelatud alates 1989. aastast ameerika põllukultuuridele levida võivate kahjurite pärast. … Need, mis imporditi Mehhikost, Peruust ja Brasiiliast, olid tõelise asja kahvatud jäljendid.
Milline on India magusaim mango?
Chausa . Chausa on üks magusamaid mangosorte. See sort pärineb ka Uttar Pradeshist. Need on rohekaskollase värvusega ja rikkaliku viljalihaga, mida saate imeda otse viljast.
