Inka indiaanlased Peruus olid esimesed, kes kasvatasid kartulit umbes 8000 eKr kuni 5000 eKr. 1536. aastal vallutasid Hispaania konkistadoorid Peruu, avastasid kartuli maitsed ja viisid need Euroopasse. Sir W alter Raleigh tõi kartulid Iirimaale 1589. aastal 40 000 aakri suurusel maa-alal Corki lähedal.
Miks nad Iirimaal kartulit kasvatasid?
Miks oli kartul Iirimaa jaoks nii oluline? Kartulitaim oli vastupidav, toitev, kaloririkas ja kergesti kasvatatav Iirimaa mullas. Näljahäda ajaks sõltus peaaegu pool Iirimaa elanikkonnast peaaegu eranditult kartulist ja teine pool sõi kartulit sageli.
Mida iirlased sõid enne kartulit?
Teraviljad, kas leivana või pudruna, olid kartulieelse Iiri dieedi teine alustala ja kõige levinum oli tagasihoidlik kaer, millest tavaliselt tehti kaerakooke ja praepannil. (ahjud polnud veel õieti käima läinud).
Kuidas iirlased kartulit kasvatasid?
Kartul toodi Ameerikast Euroopasse esmakordselt 1573. aastal ja toodi Iirimaale umbes 1590. aastal. 1780. aastaks oli see Iirimaa toidulaua põhiaine. Traditsiooniline Iiri kartuli istutamise meetod oli "laiskades peenardes". Madalad märjad kaevati umbes kolme jala järel.
Kas iirlased lõid kartuli?
Taimed olid pärit Iirima alt, nii et see saak sai tuntuks kui "Iiri kartul", ütleb Thomas Jefferson valge kartuli kohta."Te ütlete, et kartul on USA päritolu. … see tuli Iirima alt." Kuid alles pärast 1750. aastat – nagu Euroopas – istutati neid laialdaselt NA idaosas.
