Kalamata oliivid on rikkad oleiinhappe poolest, MUFA tüüpi, mis on seotud südame tervise paranemise ja vähivastase võitlusega. Nad on ka hea raua, k altsiumi, vase ning A- ja E-vitamiini allikas.
Kas kalamata oliivide söömine on teile kasulik?
Lisaks ainulaadse soolase Vahemere maitse lisamisele teie lemmikroogadesse pakuvad Kalamata oliivid mitmeid olulisi tervisega seotud eeliseid. Need on täis rikkalikke antioksüdante ja uuringud seovad dieedid, sealhulgas regulaarsed oliivid, mitmete muljetavaldavate tulemustega.
Mitu kalamata oliivi peaksin päevas sööma?
Selleks et hoida oma küllastunud rasvade tarbimist soovitatud juhiste piires, on kõige parem piirata oma tarbimist 2–3 untsi (56–84 grammi) - umbes 16–24 väikese kuni keskmise suurusega oliivi– päevas. Kuigi oliivid võivad aidata kaalust alla võtta, on neis palju soola ja rasva – ja nende liiga palju söömine võib teie edu kaalu langetada.
Kas kalamata oliivid on paremad kui rohelised oliivid?
Kalamata oliive peetakse üldiselt kõige tervislikumaks oliivitüübiks ja üldiselt on need ka üks tervislikumaid toite. Need sisaldavad palju naatriumi, sisaldavad tervislikke rasvu ja on looduslikud antioksüdandid.
Mis teeb kalamata oliivid teistsuguseks?
Neid kasvatatakse nüüd paljudes kohtades üle maailma, sealhulgas Ameerika Ühendriikides ja Austraalias. Need on mandlikujulised, lihavad, tumelillad oliivid puult, mis eristab tavaline oliiv lehtede suuruse järgi, mis kasvab teistest oliivisortidest kaks korda suuremaks.