Kolme või enama tuumaga koorega Valencia on magusa maitsega ja kasutatakse tavaliselt naturaalse maapähklivõi jaoks. Lisaks sobivad need suurepäraselt keedetud maapähklitena. Valencia maapähkleid kasvatatakse peamiselt Texases ja New Mexicos ning need moodustavad vähem kui ühe protsendi USA toodangust.
Miks on Valencia maapähklid teile paremad?
hea: valencia maapähklid
Kõikidest turul olevatest maapähklivõidest on valencia maapähklitest valmistatud maapähklivõi turul kõige vähem aflatoksiini. Enamik valencia maapähklitest on pärit New Mexicost, kus kliima on kuiv ja nad on sellele aflatoksiinile vähem vastuvõtlikud.
Mis on Valencia maapähkel?
Valencia maapähklid on helepunase koorega magusad maapähklid. See maapähkel sisaldab tavaliselt pikemas koores kolme või enamat tuuma. Valencia maapähkleid serveeritakse enamasti röstitult ja müüakse kooreta või keedetult. Kuigi seda kasvatatakse Ameerika Ühendriikides harvemini, on selle esmane tootmispiirkond Lääne-Texas ja New Mexico.
Millised maapähklid sobivad maapähklivõi jaoks kõige paremini?
Kui sööte koorest välja röstitud maapähkleid, kasutage Virginia või Valencia maapähkleid. Kui kasutate maapähklivõi valmistamiseks röstitud maapähkleid, kasutage Hispaania maapähkleid, kuna neis on kõrgem õlisisaldus.
Kas Kirklandi maapähklivõi on Valencia?
Märkus: Kirkland Signature maapähklivõi märgib Valencia maapähklid… samas kui Looduslikult More ei täpsusta Valenciat. VõrdlusKirklandi orgaanilise maapähklivõi toitumispaneelid ja see asendab loomulikult orgaanilisemat maapähklivõid. Mõlemad on kreemjad, magustamata maapähklivõid.
