2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-13 00:05
Pakendite niiskus- ja difusiooniomadused on olulised, eriti toiduainetööstuse jaoks, et tagada toiduainete võimalikult pikk säilivusaeg. Nende omaduste määramiseks saab kasutada dünaamilist auru sorptsiooni, kasutades niiskusaurude ülekandekiiruse (MVTR) tehnikat või sorptsioonikineetikat.
Milleks kasutatakse dünaamilist auru sorptsiooni?
Dynamic Vapor Sorption (DVS) on gravimeetriline sorptsioonitehnika, mis mõõdab, kui kiiresti ja kui palju lahustit proov absorbeerib: näiteks vett absorbeeriv kuiv pulber. See teeb seda, muutes proovi ümbritsevat aurukontsentratsiooni ja mõõtes sellest tulenevat massimuutust.
Mis on DVS-i hüsterees?
Sorptsiooni- ja desorptsiooniisotermide veeauru neeldumise erinevust nimetatakse hüstereesiks. … Kuigi isotermikatse on kõige levinum DVS-instrumendi kasutusala, saab aurudest põhjustatud faasimuutuste uurimiseks teha niiskuse (või muu auru) tõusmise katseid.
Mis on hüsterees toidus?
Toidu hüsterees on nähtus, mille korral konstantsel veeaktiivsusel (Aw) ja temperatuuril adsorbeerib toit adsorptsiooni ajal väiksema koguse vett kui järgneva desorptsiooniprotsessi käigus. … Praegune selgitus (Caurie, 2007) väidab, et kohad adsorbeerivad niiskust vastav alt nende pinnaenergiale.
Mis on sorptsiooniprotsess?
Sorptsioon on afüüsikaline ja keemiline protsess, mille käigus üks aine kinnitub teisega. Sorptsiooni erijuhtumeid käsitletakse järgmistes artiklites: … Adsorptsioon – ioonide ja molekulide füüsiline kleepumine või sidumine teise faasi pinnale (nt tahkele katalüsaatori pinnale adsorbeeritud reaktiivid);
Soovitan:
Miks on leksikoloogia oluline?
Leksikoloogia kaudu on meil võimalik omandada keeleteadmisi makrotasandil. See hõlmab tavapärast semantikat ja struktuurimustreid, mida me sageli kasutame. See on tingitud asjaolust, et leksikaalsed üksused arvatakse olevat sidusate ja tähenduslike lausete ja fraaside alus.
Miks on oluline kontseptsioonitöö veenv alt kirjutada?
Kõik uurimisprojektid vajavad kontseptsioonipaberit: lühike kokkuvõte, mis ütleb lugejale, mis projekt on, miks see on oluline ja kuidas seda teostatakse. Isegi kui keegi teine seda kunagi ei loe, aitab ideepaber teadlasel leida oma projektis auke, mis võivad hiljem saatuslikuks osutuda.
Miks on sõelumine nii oluline?
Sõeluuringud on meditsiinilised testid, mida arstid kasutavad haiguste ja terviseseisundi kontrollimiseks, enne kui ilmnevad mingid nähud või sümptomid. Sõeluuringud aitavad probleeme varakult leida, kui neid võib olla lihtsam ravida. Soovitatud sõeluuringute läbimine on üks olulisemaid asju, mida saate oma tervise heaks teha.
Kas visuaal on oluline, miks või miks mitte?
Visuaalne kommunikatsioon aitab publikul teavet mõista. See suurendab ainest arusaamist. Suhtlemist abistavate kahemõõtmeliste kujutiste tüübid hõlmavad jooniseid, sektordiagramme, animatsioone, märke, tüpograafiat, graafilisi kujundusi ja palju muud.
Kas valgendi aurude sissehingamine on halb?
Pleegitusaine ja muud desinfitseerimisaurud on teie kopsudele kahjulikud, just seetõttu, et need desinfitseerivad hästi. Nende ülesanne on tappa mikroobe, kuid see, kuidas nad seda teevad, tapavad (või vähem alt ärritavad) ka teie hingamisteede tükke.
