Tavaliselt on virsikuhooaeg maist septembrini, kõrgkoristus toimub juulis ja augustis. Otsige kohalikke ja orgaanilisi virsikuid lähedal asuv alt talunike turult või toidupoest. … Rääkimata sellest, et veoautoga sisseveetud virsikud korjatakse tavaliselt enne täielikult küpset, nii et viljad on vähem magusad. Turult virsikuid valides otsige värvi.
Mis kuul on virsikud küpsed?
Mahedama kliimaga Californias ei lähe väga soojaks enne suve keskpaika, kuid see püsib soojana sügiseni. California virsikuid hakatakse tavaliselt koristama juuni lõpus. Nende hooaeg püsib aga palju kauem kui paljudel teistel virsikutel, kuna neid koristatakse kuni septembri keskpaigani.
Millal peaksite virsikuid ostma?
Hooajal pole virsiku moodi midagi. Õnneks on nii palju sorte, mida saab kasvatada paljudes USA piirkondades, saada värskelt korjatud puuvilju suure osa aastast. Kuid suvi on virsikukorjamise kõrghooaeg ja see tähendab üldiselt maist septembri lõpuni.
Kas nad müüvad virsikuid aastaringselt?
USA-s on värsked kodumaal kasvatatud virsikud saadaval mai lõpust oktoobri alguseni. Kuigi hooajavälisel ajal leiate virsikuid toidupoest, on need tavaliselt pärit lõunapoolker alt ja pikad tarneajad kahjustavad nende magusust.
Kas Californias on virsikutel hooaeg?
California clingstone (konserveeritud või külmutatud) virsikud on korjatud alates keskpaigastjuulist septembri keskpaigani, samas kui California freestone (värske tüüpi) sorte koristatakse aprillist oktoobrini. Seetõttu on august üleriigiline virsikukuu – see on virsiku saagikoristus!
