Palverändurid võisid jõhvikatega juba esimese tänupüha ajal tuttavad olla, kuid nad poleks hapukate orbidega kastmeid ega maitseaineid valmistanud. … Kokad hakkasid jõhvikaid suhkruga keetma ja seda segu liha lisandina kasutama alles umbes 50 aastat hiljem.
Milliseid 3 toitu söödi esimesel tänupühal?
Säilinud on ainult kaks dokumenti, mis viitavad algsele tänupüha saagikoristustoidule. Nad kirjeldavad värskelt tapetud hirvede, metslindude assortii, hulgaliselt turska ja ahvenat ning tulekivi, põlisameeriklaste korjatud kohalikku maisi, mida söödi maisileivana ja puder.
Milline maitseaine oli esimesel tänupühal?
Jõhvikakaste Sügiseks 1621 oli palveränduritel põhiliselt suhkur otsas. Tõlge - jõhvikakastet pole. Isegi suhkruga poleks Palverändurid seda jõhvikate kastmiseks kasutanud. Seda seetõttu, et väike hapukas mari oli neile uus.
Kas esimesel tänupühal oli jõhvikakastet ja kartuliputru?
Lõuna-Ameerikast pärit valge kartul ja Kariibi mere piirkonnast pärit maguskartul ei olnud veel Põhja-Ameerikasse imbunud. Samuti polks olnud jõhvikakastet.
Miks seostatakse jõhvikakastet tänupühaga?
Traditsiooniline suhkruga valmistatud jõhvikakaste sai populaarseks alles 19. sajandil. 20. sajandi algusekspõllumajandustootjad hakkasid kuivkorje asemel rabades jõhvikaid koristama, mille tulemusena sai tänupüha põhitoiduks jõhvikakaste.
