Soja on ainulaadne selle poolest, et see sisaldab kõrges kontsentratsioonis isoflavoonisid, teatud tüüpi taimset östrogeeni (fütoöstrogeeni), mis on oma funktsioonilt sarnane inimese östrogeeniga, kuid millel on palju nõrgem toime. Soja isoflavoonid võivad seostuda organismi östrogeeniretseptoritega ja põhjustada nõrka östrogeenset või antiöstrogeenset toimet.
Kas sojapiim võib östrogeeni taset tõsta?
Ainult kahe tassi sojapiima joomine või ühe tassi tofu söömine tekitab isoflavoonide taset veres, mis võib olla 500 kuni 1000 korda kõrgem kui naistel tavaline östrogeenitase.
Miks on sojapiim naistele kahjulik?
Selgus, et soja sisaldab östrogeenitaolisi ühendeid, mida nimetatakse isoflavoonideks. Ja mõned leiud viitasid sellele, et need ühendid võivad soodustada mõnede vähirakkude kasvu, kahjustada naiste viljakust ja häirida kilpnäärme funktsiooni.
Kas sojapiim on meeste tervisele kahjulik?
Ei. Soja tarbimine ei tõsta ega langeta mehe testosterooni taset. Sojaoadest saadud soja on kõrge valgusisaldusega aine, mida leidub paljudes toiduainetes, nagu edamame, tofu, tempeh, miso, sojajahu ja sojapiim. Seda võib leida ka mõnest toidulisandist.
Mida teeb sojapiim naise kehaga?
Sojapiim sisaldab isoflavone, mis on fütoöstrogeenidena tuntud kemikaalide klass. Need isoflavoonid reageerivad kehas nagu nõrk östrogeeni vorm. Seetõttu on uuringud näidanud, et sojapiima ja muude sojatoodete tarbimine võib aidata vähendadamenopausi sümptomid, nagu kuumahood.
