CHAYOTE – VÄRSKE, TOOR Külmutamiseks: (1) Peske hoolik alt, eemaldage vars ja õieots; (2) Tükeldage ja visake seemned ära. (3) Blanšeerige (kastke keevasse vette) 2 minutit ja jahutage kiiresti jääkülmas vees; (4) Tühjendage liigne niiskus, pakkige õhukindlatesse anumatesse või sügavkülmakottidesse ja külmutage kohe.
Kas saate keetmata chayote squashit külmutada?
Parim külmutusmeetod(id):
Kuivpakendid: pärast blanšeerimist pakendage jahedas püreestatud või kuubikuteks lõigatud chayote otse õhukindlatesse anumatesse külmutamiseks. Jätke 1/2 tolli vaba ruumi.
Kas chayote külmub hästi?
Cut chayotes tuleks hoida õhukindlas anumas külmkapis ja kasutada ära 3–5 päeva jooksul. Chayotes võib külmutada. … Jahuta tükid jääveevannis, nõruta ja paki seejärel sügavkülma konteineritesse. Neid hoitakse külmutatuna 6–8 kuud.
Kuidas te chayote't säilitate?
Ideaalne säilitustemperatuur on väidetav alt 50–60 °F (10–15,5 °C); sellest madalamal on neil tõenäoliselt külmavärinad. Kuivamise vältimiseks asetage chayote suletud anumasse või kilekotti külmikusse, et säilitada vajalik niiskus (ideaaljuhul 90%), ja säilitage kuni kuu aega.
Kuidas sa hoiad chayote’t üle talve?
Piirkondades, kus pole kõva külma, võivad chayote juured püsida elus kogu talve. Kui elate külmavabas tsoonis, multšige neid tugev alt ja otsige, et järgmisel kevadel uued võrsed üles saadaks. Ladustatudjahedas ja kuivas kohas kestab chayote squashi saak hästi talveni ja pakub maitsvat sööki.
