“Vene aristokraadid, tõeline teejoomise klass, olid piisav alt tugevad, et juua oma teed kuum alt, või piisav alt kannatlikud, et oodata, kuni see jahtub,” ütleb ta. „Kaupmehed ja teised ronijad olid nõrgad ja/või kiirustasid, nii et kasutasid taldrikut. Väidetav alt niristavad vaesed alustassidest teed.”
Miks serveeritakse teed alustassiga?
Kuna kohvi keedeti, serveeriti seda äärmiselt kuum alt. Taldrikud, millest mõned olid pigem madalad kausid, võimaldasid vedelikul kiiremini jahtuda, hajutades selle suuremale pinnale. … "Miks sa selle tee oma alustassi valasid?" küsis George Washington. "Selle jahutamiseks," ütles Jefferson.
Kes joob alustassist kohvi?
Aldusest joomine on tegelikult Rootsi traditsioon. Selle saidi järgi on seal kirjas järgmist: Kindlasti on see Rootsis vana traditsioon. Valad kohvi tassist alustassi ja rüüpad seda – tavaliselt üsna lärmak alt – pärast seda, kui oled sellele veidi puhunud (jahutamiseks).
Mis oli taldriku algne eesmärk?
Taldriku ajalugu on hiljutine võrreldes selle analoogiga, nagu see ilmus aastal 1700. Alguses oli kombeks juua teed teekausist. Hiljem valati alustassi väike kogus teed, et soodustada kiiret jahtumist.
Miks joob Hearst alustassist?
Aldusest joomise mõte seisneb selles, et see võimaldab kohvil jahtuda tänusuurem õhule avatud ala. On ilmne, et Milch ja seltskond soovivad luua sellise kõrvutuse, kui stseen algab alustassist rüüpavast Hearstist kuni Ali karjumiseni järgmises stseenis kohvi järele.
