Kas peate bulgurnisu leotama? Bulgurit saate keetmiseks leotada keevas vees, kuid rooga lisades ei pea te seda enne küpsetamist leotama.
Kas toorest bulgurit on ohutu süüa?
Bulgur tuleb leotada või keeta, et see oleks söödav. Kasutage kaks korda rohkem vedelikku kui bulgur. Leotamiseks lisage bulgurile kuum vedelik, segage ja laske kaetult 30 minutit või üleöö (külmkapis) seista. Bulgur paisub pärast keetmist niiskuse olemasolul edasi.
Kas bulgurnisu saab leotada külmas vees?
Loputage bulgurnisu külmas jooksvas vees ja leotage kausis külmas vees 20 minutit. Nõruta ja aseta suurde kaussi.
Kas bulgurnisu saab süüa ilma keetmata?
Tehniliselt ei pea seda keetma iseenesest, vaid pigem leotada, tänu juba aurutatud teradele. Peeneks jahvatatud bulguri jaoks sobib väga hästi lihts alt leotamine.
Milline on vee ja bulgurnisu suhe?
Milline on bulguri ja vee suhe? 1:1, mis tähendab 1 tassi bulgurit 1 tassi vee kohta.