Pangasinan asub Luzoni saare keskosas, Filipiinidel. See piirneb põhjas La Unioniga, kirdes Bengueti ja Nueva Vizcayaga, kagus Nueva Ecija ning lõunas Zambalesi ja Tarlaciga. Pangasinanist läänes on Lõuna-Hiina meri.
Mis keelt Pangasinani keeles räägitakse?
Enamik pangasinenlasi räägib veel kahte või kolme keelt: ilocano, filipino ja inglise. Paljud tagasipöörduvad ülemeretöötajad räägivad samuti diaspoorset keelt. Praegu on pangasinani keel oma provintsis vaev alt domineeriv keel, moodustades 2000. aasta rahvaloenduse andmetel 48 protsenti provintsi elanikkonnast.
Mis on Pangasinanis ainulaadset?
Pangasinan on sihtkoht turistidele, kes soovivad avastada saari ja randu, koskesid ning maitsta maitsvaid kohalikke roogasid – seda kõike vaid 3–4-tunnise autosõidu kaugusel Manilast. Pangasinan tähendab tõlkes "soola koht", kuna see on suur soolatootja.
Kust tuli nimi Pangasinan?
Pangasinan, tuletas oma nime sõnast "panag asinan", mis tähendab "kus soola tehakse", tänu rikkalikele ja peentele soolakihtidele, mis olid varasem allikas provintsi rannikulinnade elatist.
Mis on Pangasinani kuulus toit?
Pigar-Pigar on üks Pangasinani põhiroogadest. See on valmistatud veiselihast, mis on praetud köögiviljasegugapeamiselt sibula ja kapsaga. Pangasinensed kasutavad alternatiivina ka lehma või karabao liha. Kuigi see sai alguse Alaminosest, serveeritakse seda nüüd laialdaselt kõigis provintsi osades.
