Üks mool stahhüoosi hüdrolüüsil annab ühe mooli glükoosi, ühe mooli fruktoosi ja kaks mooli galaktoosi. Üks mool stahhüoosi annab hüdrolüüsil ühe mooli glükoosi, ühe mooli fruktoosi ja kaks mooli galaktoosi.
Mitu mooli fruktoosi ja galaktoosi saadakse vastav alt 1 mooli stahhüoosi hüdrolüüsil?
1 mool glükoosi + 1 mool fruktoosi + 2 mooli galaktoosi.
Mis annab hüdrolüüsil neli monosahhariidimolekuli?
Stachyose on tetrasahhariidi näide. See annab täielikul hüdrolüüsil neli erinevate monosahhariidide molekuli. Need neli molekuli on üks molekul glükoosist, üks molekul fruktoosi ja kaks molekuli galaktoosi.
Mida annab sahharoos hüdrolüüsil?
Sahharoosi hüdrolüüsil saadakse glükoos ja fruktoos.
Mis juhtub, kui sahharoos läbib hüdrolüüsi?
Sahharoosi hüdrolüüs tekitab fruktoosi ja glükoosi ekvimolaarse segu, kaubanduslikult tuntud kui invertsuhkur.