Koor on piimatoode, mis koosneb suurema rasvasisaldusega kihist, mis on kooritud piima pe alt enne homogeniseerimist. Homogeniseerimata piimas tõuseb rasv, mis on vähem tihe, lõpuks ülespoole. Koore tööstuslikul tootmisel kiirendatakse seda protsessi tsentrifuugidega, mida nimetatakse "separaatoriteks".
Kui palju kaloreid on koores?
Raske vahukoor on väga kaloririkas ja sisaldab 400 kalorit 1/2 tassi kohta (119 grammi).
Kui palju kaloreid on toorjuustukoogi viilus?
Tüüpiline juustukook sisaldab rohkem kui 250 kalorit ja tohutult 18 grammi rasva. Selle magustoidu puhul on oht, et igas viilus peitub küllastunud rasva kogus – peaaegu 10 grammi!
Kas juustukook teeb nuumavamaks kui kook?
Juustukoogis on tavaliselt umbes sama kaloreid kui jääšokolaadikoogis ja ligikaudu 30 protsenti vähem kaloreid kui šokolaadi-mudakoogis. Samuti on selles keskmiselt 2–3 korda rohkem k altsiumi, vähem suhkrut ja rohkem valku kui kummaski šokolaadikoogis.
Kui kaloreid peaksin sööma, et oma kaalu säilitada?
Mehed vajavad tervisliku kehakaalu säilitamiseks umbes 2 500 kcal (10 500 kJ) päevas ja naised umbes 2000 kcal päevas (8, 400 kJ).
