Ei, fondant ei pea külmkappi hoidma. Tegelikult peaks see vältima igasugust kokkupuudet teie külmikuga. Ülejäänud fondant tuleks hoida õhukindlas anumas toatemperatuuril. Kui plaanite kooki katta fondandiga, siis veenduge, et te ei kasutaks täidiseid, mis vajavad jahutamist.
Kas fondant kuivab külmikus ära?
Kas Fondant tuleb hoida külmkapis? Fondant glasuur ei vaja jahutamist. Rullitud fondandiga töötades võib see kiiresti kuivada, seega mähkige üleliigne glasuur kas kilesse või õhukindlasse kilekotti ja pange kõrvale. … Hoidke konteinerit jahedas ja kuivas kohas, et fondant säiliks kuni 2 kuud.
Kui kaua võib fondantkook toatemperatuuril püsida?
Näpunäiteid fondant-tortide säilitamiseks. Kui elate jahedas ja kuivas kliimas ning kui koogi sees olev täidis ei vaja jahutamist, võite hoida fondantkooke toatemperatuuril 3-4 päeva.
Kuidas hoida fondant-kooki üleöö?
Lühiajaliseks säilitamiseks katke fondantkook kilepakendiga. Tõsta kook tordikandjale ja hoia kooki vajaduseni toatemperatuuril. Kook tuleks ära kasutada 2–3 päeva jooksul. Kui kasutasite fondandi all õhukest kihti võikreemi või glasuuri, võite kooki säilitada toatemperatuuril.
Kas avamata fondant tuleb hoida külmkapis?
Kas FondantKas on vaja jahutada? Ärge hoidke fondanti külmikus. Temperatuurikõikumised tekitavad fondandiga kotis või konteineris kondensatsiooni. See omakorda muudab fondandi kleepuvaks ja suurendab riski, et fondant hakkab hallitama.
