Tavaliselt kestab Satsuma hooaeg vaid kuu või kaks, kuid on olemas viise, kuidas neid säilitada, et nautida seda headust aastaringselt. Meile meeldib Satsumasid koorida, tükeldada ja külmutada küpsiselehtedel. Kui need on külmunud, suleme need kilekottidesse, mille paneme sügavkülma, et aasta hiljem kasutada.
Kas saate terveid satsumeid külmutada?
Mandariinisorti kuuluvate tsitrusviljade puhul – klementiinid, satsumad, aga ka hübriidid nagu tangelo ja tango – on parim külmutada veerandi kaupa. Enne klementiinide külmutamist koorige need kindlasti maha, jättes võimalikult vähe valget sisemust ja jagage veeranditeks.
Kas külmutamine teeb satsumale haiget?
Üldiselt taluvad satsumad külma kuni 15°F, kuid noored puud või puud, mis pole veel puhkeperioodi saavutanud, taluvad tavaliselt ainult 26°F. … Niisutatud puu on hästi kaitstud puu. Üldiselt põhjustavad vaiksed või tuulevaiksed ööd (radiatsiooniline külmumine) hullemaid külmumisjuhtumeid, kuna külm õhk "selab" madalatele aladele.
Mida saan teha allesjäänud satsumatega?
Satsumad: Keeda keema ja hauta kompotti, mida määrida röstsaiale või lisada kasele, või teha väikest marmelaadi; võrdse kaaluga puuviljad suhkruga, keeda, keeda, purki, külmkappi, naudi. Kasutage karris.
Kas satsumad tuleks korjata enne külmutamist?
VASTUS: üldiselt tuleks kõik küpsed viljad koristada tsitrusviljadelt enne märkimisväärsetkülmutada. … Esiteks on eri tüüpi tsitruselistel erinev külmataluvus. Siin on loend, mis on järjestatud kõige külmakindlamatest kuni kõige vähem külmakindlateni: satsuma.
