Granaatõuna (Punica granatum) kooreekstraktidel on erinevates in vitro mudelites märkimisväärne antioksüdantne toime. … Viidi läbi ka maksa histopatoloogilised uuringud, et määrata granaatõuna kooreekstrakti hepatoprotektiivset toimet CCl4 toksilise toime suhtes.
Mis on granaatõuna koore ekstrakt?
Granaatõunakoore ekstrakt on A-, C-, E-vitamiini, foolhappe, valkude, kaaliumi, kiudainete ja muu oluline allikas.
Mida sisaldab granaatõunakoor?
Nende jääkide hulgas on granaatõuna koor (PP, umbes 40–50% vilja kogumassist) suurepärane fenoolühendite (flavonoidid, fenoolhapped ja tanniinid) allikas, valk ja bioaktiivsed peptiidid ning polüsahhariidid [7, 24].
Mis kasu on granaatõuna koorest?
Koorijad on täis võimsaid antioksüdante, mis aitavad võidelda ohtlike ja eluohtlike südamehaiguste vastu. Samuti alandab see kolesteroolitaset, vähendab stressi ja taastab südame tervise. Need vähendavad oksüdatiivset stressi ja alandavad ka vererõhku.
Kuidas valmistada granaatõunakoore ekstrakti?
Proovide ettevalmistamiseks leotati 20 g jahvatatud granaatõuna koort eraldi 100 ml lahustites. Ekstrakt valmistati 6 tüüpi lahustites, st etanool, metanool, vesi, 30% etanool: 70% vesi, 50%etanool: 50% vesi ja 70% etanool: 30% vesi.
