Kahjuks Parma sinki ei tohiks külmutada ja see ei külmuta eriti hästi! Mitte ainult tekstuur ei riku, vaid on ka oht, et külmutatud Parma sink võib teid haigeks teha. Parim viis on Parma sinki mitte külmutada.
Kas saate keedetud pakendatud sinki külmutada?
Singi võib külmutada olenemata sellest, millist tüüpi sinki teil on. Viilutatud, keedetud, kuumtöötlemata, kondiga või suitsutatud! Singiliit külmub sama hästi kui deliletist ostetud eelnev alt viilutatud ja pakendatud singid, kuigi mõnel on parem tulemus kui teistel.
Kas ma saan keedetud prosciuttot külmutada?
Halb uudis neile, kes üritavad oma prosciutto eluiga pikendada selle sügavkülma panemisega, on see, et "Prosciutto külmutamine pole kunagi hea mõte," ütleb Tedeschi. "Külmumistemperatuuri tõttu kaotab liha tõenäoliselt oma iseloomuliku õrnuse ja maitse."
Kas saate pakendatud külma liha külmutada?
Avamata pakendatud deliliha on kõige lihtsam külmutada, sest see on juba suletud õhukindlas pakendis. Täiendava kaitsekihi sügavkülma põlemise eest mähkige suletud pakend õhukindlasse sügavkülmakotti või alumiiniumfooliumisse, pigistades välja nii palju õhku kui võimalik, seejärel märgistage, kuupäev ja külmutage kuni kaheks kuuks.
Kas saate mune külmutada?
Jah, võite munad külmutada. Mune võib külmutada kuni aasta, kuigi see on niiVärskuse tagamiseks on soovitatav neid kasutada 4 kuu jooksul. Paljud inimesed leiavad, et pärast retsepti, mis nõuab ainult üht või teist, jääb varu munavalgeid või -kollasi või nad viskavad kasutamata munad välja, kui karbi aegumiskuupäev saabub.
