GREEN CHARTREUSE
- Koostis: alkohol, suhkur, 130 taime ja lille.
- Alkoholisisaldus: 55% (110° USA-s)
- Esitlus: pakendatud traditsioonilisesse Chartreuse likööripudelisse. …
- Kuidas seda juua: kogu selle maitse esiletoomiseks tuleks seda tarbida väga külm alt, isegi kividel.
Millest Chartreuse'i liköör on valmistatud?
Green Chartreuse (110 proof või 55% ABV) on looduslikult roheline liköör, mis on valmistatud 130 maitsetaimedest ja muudest alkoholis leotatud taimedest ja leotatud umbes kaheksa tundi. Viimane taimede leotamine annab liköörile värvi.
Millised taimed on Chartreuse'i likööris?
On kirjutatud terveid raamatuid, mis spekuleerivad koostisainete üle. Üks neist, aastast 1900, väidab: "kaneel, muskaatpuu, sidrunmeliss, kuivatatud iisopiõiepealsed, piparmünt, tüümian, kostmariin, arnikaõied, genepi ja angelica juured."
Kas Chartreuse maitseb nagu lagrits?
Mõlemat tüüpi Chartreuse'is kasutatakse 130 Prantsuse Alpides leiduvat ürti, taime ja lilli ning nende destilleerimisprotsess on sama. … Sellel on pehmem taimne maitse, millel on selged tsitruselised, kannikesed ja mee noodid, mida rõhutavad aniis, lagrits ja safran.
Millised on Chartreuse'i maitsetaimed?
Valik kuivatatud või värskeid ürte, näiteks: sidrunmeliss, piparmünt, apteegitill, tüümian, angelica varred, salvei, lõhnav kurereha, sidrunhein,kummel, lahe jne. Terved (jahvatamata) vürtsid, nagu tähtaniis, nelk, muskaatpähkel, muskaatpuu, kaneel, safran.